あいうえいろは

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三鷹にある餃子専門店を謳うお店「餃子のハルピン」。
三鷹駅から歩いて4、5分行ったところ、そろそろ住宅地というところの裏道にお店があります。本店と新店が隣り合わせにある面白い構造ですが、新店の方に入ります。

中国ハルピン出身の店主さんが皮から手作りし、本場の味付けを守っているそうです。

餃子専門店ですが、小龍包もオススメ。そこで今回は小龍包と焼き餃子を頼みます。

ニラ餃子：520円也。
餃子は具の種類が豊富で、10種類の中から選ぶ形。ホタテ、エビ、イカから、変わりだねではセロリ、チーズ、トマトなども。その中から一般的なニラを選びます。大きさは少し大きめで6個あります。（写真は1個食べた後）餃子の皮がかなり厚く、モチモチした食感なのが特徴です。甘みもあり結構いい感じです。そしてこの厚い皮の中に、スープが多く入っています。スープで膨れている感じです。この感じはちょっと独特で、初めて食べました。


そして小龍包：730円也。（単品）
実際には、ライス、スープ、ザーサイ付きのセットで頼み、960円でした。これも6個入りです。（写真は残り3個）これが中々です。皮は小龍包としては気持ち厚め（餃子よりは大分薄いです）ですが、スープも十分入っており、またスープの味が実にコクがあって良かったです。餃子より印象に残りました。

今回は小龍包を頼んだので餃子は焼き餃子にしましたが、水餃子にも出来るのでそちらの方があのモチモチの皮が味わえてより美味しいかも知れません。中々個性あるお店だと思いました。

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